Науковці Медичної школи імені Льюїса Каца при Університеті Темпл 18 вересня 2026 року повідомили, що концентрат соку японської сливи може захищати від розвитку гіпертонії. Про результати дослідження розповів доктор медичних наук Сатору Егучі, член Американської академії кардіологів (FAHA).
Що встановили дослідники
В експерименті на мишах одна група гризунів отримувала воду з додаванням концентрату соку японської сливи, а інша — лише воду. У мишей, яким давали екстракт японської сливи, гіпертонія не розвинулася. Дослідження тканин показало, що сік захищав кровоносні судини від негативного впливу ангіотензину II — гормону, який впливає на артеріальний тиск. Експерименти на клітинах підтвердили, що концентрат соку японської сливи запобігає переключенню на гліколіз, який зазвичай відбувається у разі гіпертонії.
Механізм дії та подальші кроки
Раніше в експериментах на гладких клітинах кровоносних судин було виявлено, що концентрат послаблює сигнали, пов’язані з ангіотензином II, який відіграє центральну роль у розвитку гіпертонії. Сирі плоди японської сливи, які в Японії традиційно називають «уме», містять токсини, тому їх часто переробляють на соки чи вино, безпечні для вживання. Наразі вчені планують визначити конкретні сполуки в концентраті соку японської сливи, які відповідають за його захисні ефекти. Ці сполуки можуть лягти в основу нових ліків від гіпертонії — основної причини серцево-судинних захворювань, зокрема інсультів та інфарктів.
Залишити відповідь